Меню лобби-бара

ЗАКУСКИ

Антипасти
Моцарелла, страчателла, оливки Каламата, перчики черри, салями Милано, прошутто, томатный песто, фокачча
2100 руб.

Тост с лососем
Сливочный сыр, огурцы, листья салата
950 руб.

Карпаччо из говядины с малиной и копченой солью
Малиновая заправка, свекольные чипсы, пармезановая стружка
1800 руб.
 
Брускетта со страчателлой 
Томатный чатни, маринованный перчик, зеленое масло 
1150 руб. 
Сельдь с картофелем и ржаной крошкой 
Сметана, свекольный соус, красный лук, укроп 
750 руб. 

Русские соленья
Квашеная капуста, помидоры черри, маринованный огурчик, опята, чеснок, патиссоны, свежая зелень
800 руб.
 
Красная икра 
Подается с пшеничными крутонами и тремя видами спреда 
2700 руб. 
  
Черная икра 
Подается с пшеничными крутонами и тремя видами спреда 
11500 руб. 

САЛАТЫ

Салат микс 
Свежие овощи, листья салата, оливковое масло 
690 руб. 
  
Оливье с камчатским крабом и красной икрой 
2550 руб. 
 
Греческий салат 
Помидоры, огурцы, красный перец, красный лук, оливки, фета, ароматные травы 
1400 руб. 
  
Капрезе Буррата с соусом песто и крутонами 
2100 руб. 
 
Салат Цезарь классический  
750 руб. 
Салат Цезарь с куриной грудкой 
1200 руб. 
 
Салат Цезарь с тигровыми креветками  
1800 руб. 
 
Салат Цезарь со слабосоленым лососем 
1500 руб. 
 
Салат с тигровыми креветками 
Руккола, помидоры, заправка из сметаны и базилика 
1600 руб. 
  
Салат с копченой уткой и карамелизованной грушей 
Спаржа, руккола, киноа, миндальные лепестки, заправка из сидра 
1100 руб. 

СУПЫ

Борщ с говядиной 
Подается с чесночной пампушкой, соленой грудинкой и сметаной 
1300 руб. 
 
Куриный бульон 
С яичной лапшой и яйцом пашот 
840 руб. 
  
Рыбная солянка с судаком и лососем 
С оливками и солеными огурцами 
Подается со сметаной и бутербродом со шпротами 
1500 руб. 
Крем-суп из белых грибов 
Подается с пшеничными крутонами 
920 руб. 
 
Суп из печеных томатов 
Подается с пикантным овощным соусом релиш 
650 руб. 
 
Том Ям 
С курицей, креветками и древесными грибами 
1450 руб. 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И СЭНДВИЧИ

Классический бургер 
Говяжья котлета, немецкий огурчик, помидор, сладкий лук, листья салата 
Подается с картофелем фри 
Доп. ингредиенты на выбор: жареное яйцо, сыр чеддер, бекон 
1980 руб. 
 
Спаржа на гриле с соусом айоли  
1250 руб. 
 
Классический клаб сэндвич 
Куриная грудка, бекон, жареное яйцо, помидор 
Подается с картофелем фри 
1400 руб. 
Крок-месье 
Подается с картофелем фри и листьями романо 
1150 руб. 
  
Кесадилья с курицей 
Подается с томатной сальсой и гуакамоле 
1100 руб. 
 
Чиабатта с хамоном 
С сыром моцарелла Буффало, вялеными томатами и пряным картофелем 
1200 руб. 
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Лосось терияки
С обжаренными овощами и древесными грибами в пряном бульоне
2100 руб.

Стейк из тунца
С кенийской фасолью, цветной капустой, мини-картофелем, с соусом бер блан
1980 руб.

Филе сибаса
С теплыми маринованными овощами на, картофельном пюре и лимонным кремом 
1800 руб. 
 
Утиная ножка конфи 
С карамелизованной грушей, морковном пюре и клюквенным соусом 
1700 руб. 

Пельмени 
Из говядины и свинины, подаются с бульоном, сметаной и соусом сальса 
1150 руб. 
Бефстроганов 
Подается с картофельным пюре и медовыми огурчиками 
2250 руб. 
  
Томленая баранья ножка в травах и вине 
Подается с мини-картофелем, помидорами черри и сельдереем 
2850 руб. 
  
Креветки карамот 
С оливками и красным луком, подаются с лимоном и коктейльным соусом 
1950 руб. 
  
Лапша удон с говядиной по-сычуаньски 
1400 руб. 
ПАСТА И ПИЦЦА

Паста на выбор: спагетти, таглиателли, пенне
Паста подается с тертым сыром

Соус на выбор:
Болоньезе
1400 руб.

Аррабиата
1050 руб.

Альфредо с курицей и грибами
1400 руб.

Карбонара 
1400 руб. 
 
Томатное ризотто с сыром страчателла 
С оливками Каламата и свежим шпинатом 
1000 руб. 
Пицца Маргарита 
Томаты, сыр моцарелла Буффало 
1100 руб. 
 
Пицца 4 сыра 
Сыр с голубой плесенью, моцарелла, шевр, пармезан 
1500 руб. 
  
Пицца Пепперони 
Пепперони, халапеньо, руккола 
1400 руб. 
  
Пицца с ветчиной и грибами 
Шампиньоны, ветчина из индейки, чеснок 
1200 руб. 
 
Фокачча 
550 руб. 
ГРИЛЬ

Филе лосося 
2500 руб. 
 
Куриная грудка 
950 руб. 
 
Филе-миньон 
2800 руб. 
Стейк Рибай 
4000 руб. 
 
Соус на выбор: соус перечный, соус красное виное, соус белое вино, томатная аджика 
БЛЮДА ОТ ШЕФА

Салат с жареным камабером и хамоном 
Микс салатных листьев, грейпфрут, орех пекан, свекольная заправка 
1500 руб. 
  
Французский луковый суп на яблочном сидре 
Подается с сырным тостом 
850 руб. 
Мидии в белом вине 
Голубые мидии, приготовленные в белом вине с петрушкой и чесноком 
Подаются с тостом 
1700 руб. 
  
Черные спагетти с морепродуктами 
Краб, креветки, кальмары, печеные томаты 
2050 руб. 
ГАРНИРЫ

Рис басмати 
350 руб. 
 
Овощи на гриле 
Кабачок, баклажан, шампиньоны, сладкий перец, томат 
600 руб. 
 
Овощи на пару 
Брокколи, цветная капуста, морковь, кабачок, сельдерей 
550 руб. 
Картофельное пюре 
Со сливками и маслом 
350 руб. 
  
Картофель фри 
550 руб. 
ДЕСЕРТЫ

Медовик 
700 руб. 
 
Десерт Анна Павлова 
890 руб. 
 
Шоколадный фондан с кремом пралине 
Подается с шариком ванильного мороженого 
990 руб. 
  
Чизкейк 
820 руб. 
 
Вишневый штрудель 
Подается с вишневым соусом и шариком ванильного мороженого 
900 руб. 
Русские блины 
Со сметанно-ванильным соусом и ягодным вареньем 
790 руб. 

Фруктовая тарелка
Сезонные фрукты в ассортименте
1500 руб.
 
Сырная тарелка 
Ассорти из европейских сыров 
Подается с лимонным джемом и крекерами 
1900 руб. 
 
Мороженое в ассортименте 
450 руб. 
 
Сорбет в ассортименте 
450 руб.